Guía para visitar Fez (con excursión al desierto)

Viajar a Fez es trasladarse a otro mundo, a otro tiempo; cruzar las puertas de su medina es sumergirse en el Marruecos imperial. Y es que Fez (allí se pronuncia Fès, por su nombre en francés) fue una de las cuatro ciudades imperiales junto a Rabat, Marrakech y Meknes. Allí encontrarás todo lo que estás esperando de Marruecos. O casi todo, porque todavía tendrás que hacer algunos kilómetros para llegar al desierto. Aquí vamos a ver qué ver en Fez y cómo llegar a Merzouga, la última población antes de adentrarnos en el Gran Desierto. El Sáhara te espera. ¿Vienes?

 

Fez, tres ciudades en una

 

La ciudad de Fez está dividida en tres zonas: Fez el Bali, que corresponde al centro histórico de la ciudad, la medina; Fez el Jedid, donde encontrarás el Palacio Real y el barrio judío; y la Ville Nouvelle, la zona nueva que crearon los franceses al más estilo europeo.

 

Si tienes tiempo quizás te interese darte un paseo por la Ville Nouvelle para ver las diferencias con la medina. Sin embargo, el barrio es bastante funcional y no tiene un gran atractivo más allá de algunos edificios coloniales situados en las grandes avenidas Hassan II y Mohamed V. Por eso te recomiendo que no te alojes en esta parte de la ciudad y optes por un riad en Fez el Bali o alrededores.

 

Qué ver en Fez el Bali

 

Es Patrimonio Mundial de la UNESCO y la parte más antigua de Fez, además ostenta el título de la zona peatonal más grande mundo (ya hay bastantes automóviles fuera…). Aquí vas a pasar la mayor parte de tu tiempo. El mejor consejo: déjate llevar y piérdete sin miedo por sus calles. No tengas prisa. Verás como los bulliciosos cafés y los mercados al aire libre dan paso rápidamente a tranquilas calles donde los niños juegan y los burros van y vienen cansadamente por los estrechos callejones de adobe.

 

fez street

 

A lo largo de esta ciudad laberíntica encontrarás antiguas mezquitas y medersas (a menudo: madrasas, estas son escuelas islámicas). Aunque no se permite el acceso de los no musulmanes a ninguna de las mezquitas, hay dos medersas, la Medersa Bou Inania y la Medersa el-Attarine, que dan una idea del esplendor de la arquitectura islámica.

 

Consejo

Fez es cada vez más turística y muchos habitantes intentan sacar provecho. Cuando camines, encontrarás a personas que van a querer indicarte el camino, muchas veces niños y adolescentes. Te dirán que ellos no son guías y/o que tienen un trabajo, pero cuando llegues al destino te pedirán unas monedas. Mi consejo es que dejes claras tus intenciones desde el principio. Diles que quieres caminar solo. Si insisten en acompañarte, déjales, pero reitera que no vas a darles dinero. Díselo una y otra vez.

 

 

Mezquita Al Quaraouiyine

Al Quaraouiyine fue construida en 859 DC por una mujer, Fatima al-Fihri, y se cree que es una de las universidades más antiguas del mundo. Ahora funciona como una mezquita y, por lo tanto, su acceso está restringido. Sin embargo, su biblioteca está abierta al público y se puede echar un vistazo a los impresionantes azulejos hechos a mano que datan del siglo IX.

 

mezquita al quaraouiyine

 

Medersa Bou Inania

Entrando a la medina por Bab (puerta) Boujeloud enseguida verás el minarete (torre) de azulejos de la medersa Bou Inania. Está abierta al público de jueves a sábado desde las 9 hasta las 18, aunque la cierran durante la oración, y su precio son 10 dirham. La entrada a los no musulmanes solo está permitida hasta el patio central, donde podrás contemplar una fuente para las abluciones y paredes decoradas con azulejos turquesa y azul.

 

medersa bou inania

 

Bab Boujeloud

Se la conoce como la Puerta Azul (concretamente es azul en el exterior y verde en el interior) y es la entrada principal a la antigua medina en Fez. Aquí empiezan las calles Talaa Kebira, a tu izquierda, y Talaa Sghira, a tu derecha, y tienes un montón de restaurantes de comida marroquí. De hecho, uno de los mejores que he probado está justo aquí. Se llama Café Jawharat Fes. Si cruzas la puerta entrando a la medina es el primero a la derecha. Desde su terraza podrás tocar la puerta 🙂

 

bab boujeloud

 

Tumbas Meriníes

Estas tumbas albergan los restos de sultanes y otros miembros de la realeza de la dinastía Merenid. Mi recomendación es que aproveches para ver el atardecer. Las vistas sobre la medina son espectaculares. A medida que el sol va bajando, la ciudad comienza a iluminarse. Es maravilloso.

 

panoramica fez

 

Para llegar tendrás que caminar cuesta arriba unos 20 minutos. No tiene mucha dificultad pero si prefieres puedes tomar un taxi (no pagues más de 10 dirhams). Evita que sea totalmente de noche cuando bajes ya que el descenso puede ser difícil en la oscuridad.

 

Tenerías Chouara

Probablemente el lugar más fotografiado de Fez. Aquí se trabajan las pieles de animales para fabricar con ellas bolsos, ropa y demás artículos de piel. Cuando llegues te darán hierbabuena para enmascarar el olor de animal muerto, junto con la caca de paloma que utilizan para el proceso de curtir.

 

curtidores fez

 

La entrada a las curtidurías es gratis pero como siempre en Marruecos, hay varias personas que te acompañan por el lugar y te explican un poco el proceso del trabajo de la piel. También te acompañarán a una terraza desde donde fotografiar con mayor perspectiva. Luego te pedirán una propina (ellos dicen que son 20 dirhams pero puedes darles 10 dirhams sin problema).

 

Qué ver en Fez el Jedid

 

A esta parte de la ciudad llegarás caminando si cruzas Bab Boujeloud y atraviesas la plaza Boujloud. Lo primero que vas a encontrar son los jardines Jnan Sbil. Todo un espacio natural: 7 hectáreas cubiertas de especies exóticas, un estanque, un jardín de bambú y muchísimo espacio para sentarte y descansar.

 

En nuestro paseo hacia el Mellah (barrio judío), encontramos uno de los zocos más auténticos de la ciudad, totalmente ajeno al turismo: toda la calle que separa Bab Mechouar de Bab as Semmarine. Y cruzanto esta puerta ya estarás en el barrio judío. Una buena opción es caminar hasta la puerta del Palacio Real que, con más de 50 hectáreas, es el más grande de Marruecos. Aunque su interior no se puede visitar, es muy recomendable acercarse a admirar sus 7 puertas de bronce tan bien decoradas. Estas representan los días de la semana y los grados de la monarquía, rodeadas de azulejos con formas geométricas con el azul típico de Fez y el verde del islam.

 

palacio real fez

 

Y, desde el Palacio Real, puedes volver a la medina atravesando el Mellah. No te pierdas el cementerio judío (entrada 10 dirhams) y la sinagoga Ibn Danann (gratuita). Recuerda que el sábado es el día de descanso y, por lo tanto, ambos lugares permanecen cerrados.

 

Merzouga, la entrada al Sáhara

 

Aunque las excursiones al desierto del Sáhara se suelen organizar desde Marrakech, unos amigos nos recomendaron hacerla desde Fez ya que la distancia es menor y más barato puesto que se puede llegar en transporte público. Realmente no nos equivocamos. De hecho, de todo el viaje por Marruecos, me quedo con el desierto. Y es que para mí no ha sido solamente una excursión al Sáhara, sino la oportunidad de conocer la cultura bereber, las personas más amables y hospitalarias que he conocido en mucho tiempo.

 

sahara

 

¿Cómo llegar a Merzouga desde Fez?

 

Habíamos leído bastantes artículos que desaconsejan ir al desierto por cuenta propia y hacerlo con una excursión organizada. Todavía no me explico cuál es la razón, ya que llegar a Merzouga desde Fez es facilísimo y una vez allí todo es maravilloso. Los habitantes de este pequeño pueblo son bereberes y una de sus habilidades es tratar a los turistas con mucho mimo.

 

Tenemos dos opciones posibles saliendo de Fez:

 

Un autobús de la empresa Supratours (en el mapa que tienes más arriba verás el punto donde se encuentra la estación) sale cada día a las 20.30 horas y llega alrededor de las 6.30 horas (a las 5 ya estábamos bajando del autobús). El precio es aproximadamente 250 dirhams (nosotras salimos desde Meknez y nos costó 190 dirhams).

Un autobús de la compañía CTM sale de Fez a las 21.30 horas cada día y llega a Rissani a las 7 horas. Allí tendrás que tomar un Gran Taxi para llegar a Merzouga. El bus cuesta 165 dirhams y el Grand Taxi unos 100 dirhams, aunque si hay más personas el importe se reparte.

 

desierto sahara merzouga

 

Consejo

Por cierto, tanto si viajas a Fez como a Merzouga, te recomiendo encarecidamente que te reserves un par de días más para visitar Ouarzazate. A esta ciudad se la conoce como el Hollywood de África por ser el escenario de series como Juego de Tronos o películas como Star Wars, así que te puedes imaginar que no es una visita cualquiera…. Si quieres hacerte una idea de lo que puedes ver en Ouarzazate échale un ojo al enlace anterior.

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¿Dónde alojarse en Merzouga?

 

Sea cual sea el transporte que elijas, no te olvides de reservar un alojamiento con anterioridad. Nosotras nos despistamos y no lo hicimos, confiadas de que si llegábamos a las 6.30 solo tendríamos que descansar un rato en la estación e ir a buscar una excursión. ¡Durmiendo en el bus nos íbamos a ahorrar una noche! Hubiera sido un plan perfecto si Merzouga tuviera estación y/o si no hubiéramos llegado a las 5 am.

 

Por suerte allí estaba Alí. Él se levanta todos los días a las 4 am para ir a buscar a los turistas descarriados como nosotras. La verdad, nos salvó el día. La familia de Alí se dedica a organizar excursiones al desierto pero también tiene un pequeño hostal donde pudimos pasar el resto de la noche. Por la mañana hicimos un tour 4×4 por el desierto y, después de invitarnos a su casa a comer con su familia, salimos con los dromedarios. Vimos el atardecer, cenamos y pasamos la noche en el campamento. Olvídate de tiendas de campaña y de acurrucarte en el suelo, aquí dormirás en unas jaimas perfectamente acondicionadas, con sus camas y sus mantas. Incluso teníamos un baño privado.

 

jaimas desierto merzouga

 

Si queréis contactar con Alí para organizar vuestra excursión al desierto aquí os dejo su email: travelalimerzouga@gmail.com y a la vuelta me contáis qué tal la experiencia. ¡Estoy deseando leer tus comentarios!

 

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24 comentarios en “Guía para visitar Fez (con excursión al desierto)

    • Hola Sol

      Claro que sí, si vas en coche tienes mucha más movilidad. Solo ten en cuenta que la carretera en algunos tramos es estrechita y puede que se haga largo el camino. Yo te recomiendo que vayas pronto por la mañana y así también te dará tiempo de visitar alhuna cosa más en Merzouga. Las excursiones al desierto para pasar la noche comienzan a las 15 normalmente. Gracias por tu comentario, espero que lo pases genial!

      Un saludo

    • ¿Multas? Supongo que eso depende de la velocidad a la que vayas, pero si respetas los límites no tiene por qué pasar nada. Conducir en Marruecos es fácil y las carreteras están bien. Pero todo depende de ti, el bus a merzouga desde fez son bastantes horas y llegarás de madrugada, a eso de las 4. Para mí fue cómodo porque así pasamos la noche, pero entiendo que puede hacerse pesado si no eres de fácil dormir. Suerte con tu viaje! Elijas lo que elijas seguro que será un acierto.

    • ¡Muy buenas! Lo del tiempo depende del ritmo que quieras llevar. Fez es una ciudad más ‘tranquila’ que Marrakech y podrás encontrar lugares para tomártelos con tranquilidad. Yo le dediqué un poco menos de 3 días y me dio tiempo para disfrutarla con calma y visitar las zonas menos turísticas. ¿Quieres ir al desierto desde Fez y volver a Fez? Ten en cuenta que son muchas horas de viaje. Si vas en autobús desde Fez, llegarás a Merzouga de madrugada, a eso de las 4-5 de la mañana. Y el autobús que sale de regreso a Fez lo hace a las 19 de la tarde (llegarías a Fez a las 5 am, según pone en la web de Supratours). Si tomas esta opción de ir y volver en el mismo día te va sa perder la esencia del desierto, que es pasar una noche en las jaimas y creo que no vas a disfrutarlo al máximo. Yo te recomendaría que recortaras tiempo de otros lugares y pasaras la noche en el desierto. Pero respondiendo a tu pregunta, la respuesta es sí, puedes ir y volver a Fez en el mismo día. Ya nos contarás cómo ha ido y qué has elegido al final. ¡Seguro que lo pasas genial!

  1. Hola Asun, acabo de leer tu artículo y me ha parecido muy interesante. Viajo a Fez en octubre y queríamos visitar el desierto. La opción de ir en bus me parece buena porque estaba buscando excursiones por internet y creo que suben demasiado los precios. Mi idea es ir al desierto desde Fez y de ahí continuar hasta Marrakech visitando las kashba… Es fácil encontrar ese recorrido desde Merzouga? La persona de la que nos das el contacto, Alí, imagino que habla español, No???

    Gracias y un saludo!!!!

    • ¡Hola, Noelia! Sí, yo hice exactamente eso, fui de Fez a Merzouga y desde allí a Marrakech, haciendo parada en Ouarzazat​ donde están las kasbah. Si vas a casa de Alí, él te dirá a qué hora exactamente pasa el autobús que va a Ouarzazat que sale por la mañana. Y no te preocupes por si te dará tiempo porque ellos ya se encargan de traerte de vuelta del desierto para que puedas desayunar con tiempo e ir a coger el autobús. Son unas personas maravillosas, y sí, allí todos hablan español, unos mejor que otros, así que os entenderéis a la perfección. ¡Seguro que pasas unos días estupendos! Me encantaría leer tu experiencia a la vuelta 🙂

  2. ¡Hola Azun!
    Me interesó mucho tu artículo, pero en especial la parte de ir al desierto. Yo estoy pensando en llegar en sábado a Fès y quedarme hasta el domingo. Después me gustaría ir a Merzouga, pero los costos de las excursiones son elevados. Cabe destacar que voy sola y tengo un poco de miedo de todo. Tengo varias preguntas (espero que no te incomode):
    1. ¿Los autobuses son cómodos para pasar 10 horas?
    2. ¿Es súper confiable Alí? Cómo te mencionaba, voy sola y quiero prevenir todo.
    3. ¿A ti cuánto te costó el Tour?

    Gracias de antemano

    • Hola, Rosario! Me alegro que te animes a viajar al desierto. Ya verás como te va a gustar muchísimo. Me comentas que viajas sola, y me gustaría remarcar que no vas a tener ningún problema en ningún sitio. Alí es un encanto de persona, verás que te presentará a toda su familia, su esposa es un encanto y su hermano también. A nosotras nos invitaron a comer en su casa, comida típica de la cultura amazigh (bereber). Y los chicos que llevan los dromedarios también son personas estupendas, te contaran un montón de historias y aprenderás muchísimo de su estilo de vida. Todos hablan castellano, así que por ahí tampoco tendrás problemas. No recuerdo exactamente el precio que pagamos, porque nosotras contratamos la excursión con dromedarios más un tour en 4×4 por el desierto y creo que en total fueron unos 80€. Solo el paseo con dromedario más la noche en el desierto serían unos 30-35€, eso depende de cómo de bien se te dé negociar 🙂 Puedes decirle que nos has encontrado a través de esta página, que yo te recomendé contratar con ellos y quizás consigas un descuento (en Marruecos todo se negocia, Alí está más que acostumbrado). Y en cuanto a si es cómodo el autobús, son autobuses normales, de los que estamos acostumbrados en España, solo que conducen un pelín más rápido. Yo no tuve problema en dormir todo el camino, pero eso ya depende de la persona. Espero que tengas un viaje maravilloso, sería genial si nos cuentas a la vuelta cómo te ha ido. ¡Disfruta!

  3. Hola buenas tardes, he estado leyendo todo tu viaje y voy a hacer algo parecido
    Tengo pensado hacer la excursión con Alí (ya he hablado con el) y de fez a merzouga y de merzouga a fez vamos a ir en autobus
    Tengo dos preguntas que me seria de gran ayuda.
    Para no gastar noches de hotel tontamente en fez solo para dejar las maletas.
    1)Seria porsible meter dos maletas en el bus de fez a merzouga y viceversa?
    2)En caso de la pregunta anterior ser un “Si” Alí nos la guardaría mientras hacemos toda la excursión y demás?
    Es decir si una vez llegada a merzouga con las maletas si seria posible no ir cargando con ellas por todo el desierto.
    Muchas gracias de antemano y muy buen resumido el viaje,gracias a ti he podido reservar la excursión al desierto ya que se me iba de presupuesto

    • ¡Hola, Raúl! Me ha encantado leerte 😊 es un placer saber que te he ayudado aunque solo un poquito. Respecto a lo que me preguntas, Alí te guardará las maletas sin ningún problema, puedes confiar plenamente. Y en el autobús yo creo que también podrás, tienen poca restricción con respecto a las maletas. Los marroquíes, por lo que me fijé, suelen viajar con maletones enormes, así que sin problema! Mil gracias de nuevo por tus palabras, me han alegrado el día. Que tengas un feliz viaje!! Y cualquier otra duda, encantada de ayudarte.

  4. Otra pregunta más, por lo que he leído nos recomiendas que cuando cojamos el bus de fez a merzouga que tengamos alojamiento preparado allí, pero yo he hablado con Alí y me ha dicho que él nos estaría esperando en la estación y que de ahí nos llevaría a descansar hasta por la tarde que hagamos la excursión.
    En ese caso,no me hace falta tener alojamiento reservado en merzouga no?
    Otra cuestión, los horarios de bus de fez a merzouga donde los podría encontrar?y se paga allí en el mismo momento verdad?cuantas horas son de trayecto?
    Gracias y disculpa mi ignorancia total..

    • Buenas! Yo voy la semana que viene también a fez y estoy pensando hacer lo mismo que tu Raul! Vamos a hacer a Ali de oro. Voy con mi hermana y la idea es ir del 8 al 10. Qué días vas Raul?? quizás podemos hacerlo juntos así somos más y tenemos apoyo en la aventura.

      un saludo

    • Hola de nuevo! Te comento, Alí te ofrece las excursiones por el desierto pero también un lugar donde dormir la noche que llegas, él tiene un pequeño hostal con un par de habitaciones. Él os esperará cuando el bus os deje en Merzouga y os llevará al hostal, así que no te preocupes, ya lo tienes reservado. El autobús que más te conviene es Supratours (http://www.supratours.ma), como explico en el artículo, sale a las 20.30 y llega a las 6.30, pero normalmente llegan mucho antes porque van bastante rápido. Puedes comprarlo online o en taquilla, si decides comprarlo en la estación de Fez, lo pagas allí, efectivo o tarjeta, creo que tienen los dos modos 😃 Ya verás que todo es muy fácil! Disfruta!

  5. Hola Pepe,pues tenemos pensado ir del 28 al 30 de noviembre,pero nos podríamos dar el correo electrónico(y de ahí el numero) para ayudarnos en todo lo que podamos.
    Yo ya tengo muchas cosas miradas que OS podrían interesar y viceversa
    Te lo dejo aquí por si te interesa contactar conmigo.
    Raulegeasanchez @ gmail. com
    Un saludo!

  6. Holaaa. Pues ya he contactado yo también con Ali. Voy el 14 de octubre con otra amiga. Nosotras somos un pelín más cómodas y le hemos pedido que nos organice transporte desde Fez Hasta Merzouga y desde Merzouga hasta Marrakech en vehículo privado. De esta manera nos recogen en fez en coche, llegamos a Merzouga, vamos al desierto en 4×4, nos quedamos una noche en la jaima, volvemos en dromedario desayuno y ducha en hostal de Ali y salimos hacia garganta del Todra, valle del Dades, etc en coche… esa noche dormimos en Ouzarzate y al día siguiente visitamos Ait Benhadoud y acabamos en Marrakech. Nos ha dado un precio que veo razonable para lo que me han pedido las agencias y al ir en vehículo nos da la posibilidad de hacer visitas por el camino. Sólo me queda enviarle una señal por Western Union que me ha pedido esta mañana para confirmarlo todo.

    Qué ganas. Ya os contaré.
    Saludos a todos!!!
    Noelia

  7. Hola!
    Viajé con 3 amigos a Marrakech y nos recogió Ali al aeropuerto y él se ocupó de los alojamientos, los viajes en coche a diferentes destinos, los desayunos y las cenas.
    Estuvo bastante bien, fuimos a Ouarzazate, las gargantas del Dades, las gargantas de Dogra, la kasbah de Ait Ben Haidou, las cascadas de Ouzoud y a Merzouga a pasar una noche en las haimas en el desierto en dromedario.
    Fue una experiencia increíble aunque si tuviera que repetir habría mirado otros hoteles un poco más caros pero viniendo de España sigue siendo asequible (ya que en un hostal compartimos una habitación entre los 4 y no había sitio ni para las maletas, en otro había un baño para compartir entre todo el piso, y en otro albergue me picó una pulga en la cama :S)
    Pero a parte de eso todo muy bien, la gente majísima, gracias a Ali pudimos ver el Marruecos profundo ya que nos dio una vuelta por el desierto del Dakar y vimos dónde y cómo vivían los nómadas, después de las cenas solía haber música por parte de la gente de allí. Bastante animado todo. Guardamos un gran recuerdo ya que fue un viaje muy emocionante. 😀

  8. Hola!! Mil gracias, super util toda la info!! Una preguntita rapida, somos una pareja y llegamos a Fez hoy mismo! Estabamos pensando en hacer la excursion al desierto y queriamos estabamos pensando en ir en bus a Merzouga, hacer noche en el desierto (mim gracias por el contacto de Ali!) y despues ir en bus a Marrakech. Mi duda esta en esto ultimo, desde Fez a Martakech paraste en Ourzazate e hiciste noche ahi? Me contarias un poco mas como fue este trayecto de Merzouga a Marrakech? Lo que estuve viendo yo es que el Supratour va a Fez y despues a Marrakech y tarda unas 19 hs!! En que medio has ido??
    Mil gracias!!!!

    • Hola!! Yo le pregunté a Alí y él nos recomendó un autobús pequeño que hacía el trayecto Merzouga Marrakech y paraba en Ouarzazate. Por lo que yo sé, sale todos los días a la mañana temprano pero no recuerdo exactamente. Alí lo sabe todo, jaja, y él siempre lo organiza todo 🙂 ¡Buen viaje!

  9. ¡Hola!

    Qué bueno que estamos contactando con Alí y así él nos ofrezca la opción más conveniente para cada uno.

    Yo tengo una gran duda… viajo en 2 semanas y no he podido comprar mi boleto de autobús de Fès a Merzouga porque la página de Supra tours sólo me muestra horarios y precios, pero no veo ninguna opción para comprar! Estoy desesperada y no sé qué hacer, no quiero llegar a Fès sin tener ese boleto ya que, como será en época de vacaciones en Francia (vivo aquí), no sé si esté muy lleno todo y ya no alcance boleto. No sé qué hacer, ayuda por fa!!

    Gracias

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